Hamburguesas

Ingredientes:
1. 500 gr. de carne picada
2. 1/4 de cebolla
3. 2 cucharadas de mostaza (la que queráis)
4. 2 cucharadas de salsa de soja (o una pizca de sal)
5. una cucharadita de alcaparras picadas finas
6. Ingrediente secreto (lo que querais, siempre y cuando sea picado finito para que solo de el sabor)

Modo de Elaboración
1. Mezclar todos los ingredientes
2. Dejar reposar la carne unos 30 minutos, para que coja gusto.
3. Dar forma a las hamburguesas
4. Calentar una sartén con aceite y sellar la carne, una vez sellada, poner a fuego lento para que se haga por dentro.

El ingrediente secreto puede ser realmente cualquier cosa, pero para que os hagais una idea, os dejo unas sugerencias:
-Albahaca y parmesano rallado
-Pimientos del piquillo
-Bacon y queso mozarella